Zer daEsmaltezko SukaldaritzaEgina?
Besterik gabe, esmaltezko sukaldeko ontziak daaluminioa, altzairua edo (gehienetan) burdinurtua beira estaldura duena.Esmaltea hauts gisa hasten da, eta metalaren gainean isuri eta urtzen da, zartaginarekin lotzen den estaldurarik gabeko estaldura sortzeko. 
Esmaltez estalitako burdinazko sukaldaritza segurutzat jotzen da
FDAren Elikagaien Segurtasunerako eta Nutrizio Aplikaturako Zentroaren arabera.Atzerritik inportatutako sukaldaritza-lerroek FDAren segurtasun-arauak bete behar dituzte.Debekatuta dago kadmioa substantzia potentzialki toxikoa duten sukaldeetan inportatzea.
Nolaerabili Eizeneko Burdinurtuzko Sukaldaritza
Zure esmaltea sukaldean erabiltzen duzunean, berotu aldez aurretik ezarpen baxuan gainazala egosteko tenperaturara ekartzeko.Esmalteak beste sukalde batzuek baino denbora gehiago behar izaten dute berotzeko, beraz, izan pazientzia.Gehitu olio geruza bat, hazbeteko ur batzuk edo egosi gabeko janaria lapikora aurrez berotu aurretik.Esmalte hutsik berotzeak esmalte-estaldurarako kaltegarriak diren tenperaturak eragin ditzake.
Esmalteak bero baxutik berotzen direnean, beroa handitu dezakezu nahi duzun moduan.Esmaltezko ontziekin sukaldea prestatzea erabilgarria da elikagaiak frijitzeko, salteatzeko, potxatzeko, erretzeko, erretzeko, egosteko eta egosteko.Esmalteak uniformeki eta poliki-poliki berotzen direnez, sukaldeko tresna arruntak baino irabiatu gutxiago behar du.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-06